分(fēn)子蒸餾亦稱短程蒸餾，它是一項應用(yòng)于工(gōng)業化生産的液-液分(fēn)離(lí)技術(shù)，其應用(yòng)能解決大(dà)量常規蒸餾技術(shù)所不能解決的問題。
       一套完整的分(fēn)子蒸餾設備主要包括：分(fēn)子蒸發器(qì)、脫氣系統、進料系統、加熱系統、冷(lěng)卻真空系統和(hé)控制(zhì)系統。分(fēn)子蒸餾裝置的核心部分(fēn)是分(fēn)子蒸發器(qì)，其種類主要有(yǒu)3種：（1）降膜式：爲早期形式，結構簡單，但(dàn)液膜厚，效率差；（2）刮膜式：形成的液膜薄，分(fēn)離(lí)效率高(gāo)，但(dàn)較降膜式結構複雜；（3）離(lí)心式：離(lí)心力成膜，膜薄，蒸發效率高(gāo)，但(dàn)結構複雜，真空密封較難，設備的制(zhì)造成本高(gāo)。爲提高(gāo)分(fēn)離(lí)效率，往往需要采用(yòng)多級串聯使用(yòng)而實現不同物(wù)質的多級分(fēn)離(lí)。