對于高(gāo)沸點、熱敏性及易氧化物(wù)料的分(fēn)離(lí)，分(fēn)子蒸餾提供了分(fēn)離(lí)方法。因爲分(fēn)子蒸餾是在低溫度下操作，且受熱時間短；分(fēn)子蒸餾可(kě)以脫除液體中的低分(fēn)子物(wù)質（如(rú)有(yǒu)機溶劑、臭味等），這對于采用(yòng)溶劑萃取後液體的脫溶是有(yǒu)效的方法；分(fēn)子蒸餾可(kě)有(yǒu)選擇的蒸出目的産物(wù)，去除其他(tā)雜質，通過多級分(fēn)離(lí)可(kě)同時分(fēn)離(lí)兩種以上(shàng)的物(wù)質；分(fēn)子蒸餾的分(fēn)離(lí)過程是物(wù)理(lǐ)過程，因而可(kě)以保護被分(fēn)離(lí)物(wù)質不受污染和(hé)侵害。随著(zhe)工(gōng)業化的發展，分(fēn)子蒸餾已應用(yòng)于高(gāo)附加值物(wù)質的分(fēn)離(lí)。