概述
       高(gāo)速乳化釜是将一種或多種物(wù)料（水(shuǐ)溶性固相(xiàng)、液相(xiàng)或膠狀物(wù)等）溶于另一種液相(xiàng)，并使其水(shuǐ)合成爲相(xiàng)對穩定乳化液的釜體。高(gāo)速乳化釜大(dà)多應用(yòng)食（乳）品、飲料、生物(wù)制(zhì)藥、精細化工(gōng)等行(xíng)業，适用(yòng)範圍廣，操作簡便，性能穩定，均質性好，生産效率高(gāo)。
       高(gāo)速乳化釜可(kě)以說是攪拌機的另一種形态，分(fēn)散技術(shù)也(yě)可(kě)以說是混合技術(shù)的提升，高(gāo)速乳化釜的分(fēn)散、乳化過程是依靠攪拌裝置的機械作用(yòng)所産生的剪切力，将分(fēn)散相(xiàng)撕碎成微小(xiǎo)顆粒再分(fēn)散到(dào)連續的相(xiàng)中，形成乳狀均化物(wù)，分(fēn)散的效果大(dà)程度的取決于攪拌裝置，不同的分(fēn)散、均質攪拌裝置得到(dào)的乳狀液分(fēn)散相(xiàng)的粒度不一樣。高(gāo)速乳化釜的技術(shù)提升使工(gōng)業産品越來越趨向高(gāo)質、細膩、穩定化。

配置
       乳化頭、空氣呼吸器(qì)、視燈視鏡、壓力表、人(rén)孔、清洗球、腳輪、溫度計(jì)、液位計(jì)及控制(zhì)系統，可(kě)根據客戶要求進行(xíng)配置。
       适合于在多個(gè)敞口式容器(qì)内的簡易操作，可(kě)在各不同容器(qì)上(shàng)獨立完成混合、乳化、均化、粉碎、反應等工(gōng)藝過程，在每批物(wù)料處理(lǐ)的間歇，可(kě)以做徹底的清洗工(gōng)作。每批處理(lǐ)能力從15升到(dào)20000升，功率從1.1KW到(dào)75KW不等。
       乳化攪拌頭結構由循環槳葉、軸承、吸料系統組成。其循環槳葉的作用(yòng)是增加循環及渦流，幫助漂浮粒子進入液體充分(fēn)混合。高(gāo)剪切均質乳化頭的吸料系統改變了直接向液體中加料的方式，它可(kě)以連續加入固态或液态的原料，形成高(gāo)品質的分(fēn)散劑、懸浮劑和(hé)乳液，實現了加料連續性，解決了混合過程中氣泡多，輕質物(wù)料浮在液面，不易混合、剪切的難題。